Trenza de chocolate

Como siempre, el Ășltimo domingo de cada mes, me enfundo el traje de ladronzuela para asaltar algĂșn blog de los participantes en esta temporada del Asaltablogs. En esta ocasiĂłn nos tocĂł dejar vacĂ­a la cocina de Obdulia, Duly's Kitchen, a la que ademĂĄs ya habĂ­a asaltado en el asaltablogs invisible de la anterior temporada.

Sin tiempo para nada, y un poco desconectada del cocineo, me ha costado un montĂłn ponerme a los fogones. Pero siempre hay una receta fĂĄcil y agradable para hacer feliz a la familia, ¿verdad? En esta ocasiĂłn una trenza de hojaldre y chocolate, que yo he enroscado en forma de bollito, que se prepara en menos de media hora y que es un acompañamiento ideal para el cafĂ© de la merienda.


Trenza de chocolate

Ingredientes:
1 lĂĄmina de hojaldre rectangular.
Crema de cacao.
un poquito de leche.
2 cucharadas de azĂșcar glas.
un poquito de agua.


PreparaciĂłn:
1. Precalentamos el horno a 180ÂșC.

2. Extendemos sobre la lĂĄmina de hojaldre la crema de cacao. Si queremos, podemos calentarla unos segundos en el microondas para que sea mĂĄs fĂĄcil de extender.

3. Enrollamos de nuevo la lĂĄmina de hojaldre, con el cacao hacia dentro, formando un gran rulo.

4. Con un cuchillo bien afilado, cortamos el rulo de hojaldre en dos longitudinalmente.

5. Trenzamos las dos partes cuidadosamente, y colocamos la trenza sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

5. Pintamos la trenza con un poquito de leche con un pincel y horneamos 20-25 minutos, hasta que el hojaldre esté doradito.

6. Cuando se haya enfriado, ponemos el azĂșcar glas en un bol, le añadimos un poquito de agua (que no quede demasiado lĂ­quido), y lo vertemos sobre el hojaldre.


Montse NoSinMiTaper

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