Trenza de chocolate

Como siempre, el último domingo de cada mes, me enfundo el traje de ladronzuela para asaltar algún blog de los participantes en esta temporada del Asaltablogs. En esta ocasión nos tocó dejar vacía la cocina de Obdulia, Duly's Kitchen, a la que además ya había asaltado en el asaltablogs invisible de la anterior temporada.

Sin tiempo para nada, y un poco desconectada del cocineo, me ha costado un montón ponerme a los fogones. Pero siempre hay una receta fácil y agradable para hacer feliz a la familia, ¿verdad? En esta ocasión una trenza de hojaldre y chocolate, que yo he enroscado en forma de bollito, que se prepara en menos de media hora y que es un acompañamiento ideal para el café de la merienda.


Trenza de chocolate

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectangular.
Crema de cacao.
un poquito de leche.
2 cucharadas de azúcar glas.
un poquito de agua.


Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180ºC.

2. Extendemos sobre la lámina de hojaldre la crema de cacao. Si queremos, podemos calentarla unos segundos en el microondas para que sea más fácil de extender.

3. Enrollamos de nuevo la lámina de hojaldre, con el cacao hacia dentro, formando un gran rulo.

4. Con un cuchillo bien afilado, cortamos el rulo de hojaldre en dos longitudinalmente.

5. Trenzamos las dos partes cuidadosamente, y colocamos la trenza sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

5. Pintamos la trenza con un poquito de leche con un pincel y horneamos 20-25 minutos, hasta que el hojaldre esté doradito.

6. Cuando se haya enfriado, ponemos el azúcar glas en un bol, le añadimos un poquito de agua (que no quede demasiado líquido), y lo vertemos sobre el hojaldre.


Montse NoSinMiTaper

16 comentarios:

  1. Esto es pecado doble... y además me recuerda mi incompetencia para enroscar o realizar habilidades manuales de cualquier tipo, así que es difícil que la reproduzca, aunque igual lo intento para echarme unas risas con el desastre.
    Tu familia tiene que aplaudir con las orejas estas cosillas

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  2. Mmmm, me encantan las trenzas de hojaldre, qué buenísima pinta :)

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  3. Me estoy relamiendo , porque se que esta buenisima. Bs

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  4. Impresionante y sencillo a la vez. Estas recetas hay que tenerlas en la recámara para cuando llega gente de imprevisto y tienes que sacar algo de merienda o de postre... rico rico

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  5. que bonita trenza! un día lo intenté y me quedó más bien una deconstrucción...lo volveré a probar!
    un beso

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  6. Este tipo de trenzas son muy socorridas con cualquier ingrediente. Así son espectaculares. ¡Buen asalto!

    Bss

    Elena

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  7. Que rica, me ha encantado el toque del glaseado.

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  8. Buah imposible no acabársela, ¿no?

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  9. ¿Cómo puede algo tan sencillo ser pura gula? Ese glaseado te atrae de una manera...que no van a quedar ni las migas. Si la repito, la haría recta porque seguro que no me sale tan redonda como la tuya :P

    ¡Un saludo!

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  10. Una trenza riquísima, no se puede pedir más!!
    Buen asalto!
    Un bst.

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  11. Y encima con glaseado, mortal !! Besos.

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  12. Montse, deliciosa asalto, fácil, y rico a morir!!!!!!!!!!! me encanta esa trenza y por las fotos ya me voy pantojada, por mí te robaria un buen trozo ;)
    feliz finde

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  13. Montse!! menudo vicio te has marcado. Hazme un hueco, que voy corriendo. muaaks

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  14. esto es sencillamente fantastico, me encanta, hojaldre y chocolate combinación perfecta, me encanta tu asalto, besos

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  15. Estas trenzas están riquísimas, pero es que además te ha quedado muy bonita. Y ese toque final del glaseado tiene que hacerte disfrutar sin parar de chuparte los dedos ¡qué rico! Besos

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