Palmeritas de tomates secos y queso

Último domingo de mes. Día de Asaltablogs. En esta ocasión la buena fortuna nos señaló el blog de Bea, Sweet Cookies by Bea, que como su propio nombre indica está fundamentalmente lleno de cosas dulces buenérrimas. ¡Menudo desastre! Pero... ¿es que no hay respeto por las blogueras a dieta?

Fuera bromas, es un blog estupendo, lleno de recetas muy buenas y apetitosas. Mi decisión estaba casi clara, yo quería una cremita de verduras... Pero nada, que vi estas palmeritas, tenía todos los ingredientes en casa y me lié la manta a la cabeza... Y menos mal, porque luego estuve atareadísima todo el mes, creo que no hubiese llegado a asaltar la magnífica cocina de Bea.

A estas palmeritas, que las he hecho tal cual las hace ella, sólo les falta una copichuela de vino, y son un aperitivo ideal, así que no dejéis de probarlas. De todos modos, os dejo el enlace de la receta en Sweet Cookies by Bea, para que paséis y le echéis un vistazo. 


Palmeritas de tomates secos y queso

Ingredientes:

  • una base de masa de hojaldre {mejor cuadrada}.
  • 100 gr tomates secos.
  • queso curado rallado.
  • tomillo seco.
  • aceite de oliva.






Preparación:

1. Precalentamos el horno a 200ºC.

2. Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y la pincelamos con un poquito de aceite de oliva. Disponemos encima los tomates picados muy finitos, el queso al gusto y el tomillo,

3. Para formar las palmeritas doblamos los bordes del hojaldre hacia el centro, volvemos a doblar, y unimos los laterales en el medio. 

4. Con un cuchillo bien afilado vamos cortando rodajas, intentando no deslizar el cuchillo, sino solo cortar hacia abajo.

5. Colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel, y horneamos durante unos 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

6. Dejamos enfriar {si somos capaces de resistir} y servimos.


Nos vemos en la próxima receta, mientras tanto podéis seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas las novedades.

¡¡Os espero!!

Montse NoSinMiTaper

21 comentarios:

  1. Buen asalto. Las palmeritas saladas me gustan muchisimo.

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué ricas, Montse!
    Fueron una de mis opciones. Aunque al final me decanté por otra receta, también salada.
    ¡Te han quedado geniales! Un buen robo para la dieta. :D

    ResponderEliminar
  3. Ay Montse, un dia de estos empezare un apartado de recetas de dieta, que aunque no te lo creas estoy el 90% de mi vida a dieta, ahora es que no puedo, pero estas palmeras son un pecado dignas de saltarse cualquiera, me alegro que te haya gustado, encantada de pasar por aqui y ver tu delicioso asalto, besos!!!

    ResponderEliminar
  4. Estas palmeritas, se comen como si fueran pipas, no puedes comer solo una o dos. Yo me como el plato lleno.Un abrazo ladronzuela

    ResponderEliminar
  5. Ayyy , con 4 cosillas, que aperitivo tan rico te has montado!! Delicioso!! Besotes!!

    ResponderEliminar
  6. A mi me pasó lo mismo , después de tantas fiestas me apetecía alguna cosa light y ligerita ,

    eso si me he guardado unas cuantas recetas para cuando me entre el mono del dulce

    Un beso

    ResponderEliminar
  7. Hola Montse,
    Yo también a dieta, con la #OperacionFallas así que como tu elegí una receta salada.
    Estas palmeritas me parecen deliciosas, si en realidad todo lo que tiene Bea está de muerte. Muy buena elección, espero que logres mantener tu objetivo y no sufras mucho con estas deliciosas tentaciones que nos da el #Asaltablogs.
    Besos y abrazos.

    ResponderEliminar
  8. No, yo no sería capaz de resistirme y me quemaría vivo zampándome estas palmeritas. La verdad es que es una receta sencilla e infalible, perfacta, vamos.

    ResponderEliminar
  9. Qué buena pinta! Me gusta el hojaldre, me gustan los tomates secos, me gusta el queso... Así que me llevo unas cuantas de estas palmero ras para darme un capricho. Un besote

    ResponderEliminar
  10. Óle los aperitivos a la italiana , los que desaparecen ni bien sale la bandejita del horno!!
    buena elección
    :)

    ResponderEliminar
  11. Fácil y resultonas esas palmeritas, nadie se puede resistir a ese bocado ummm

    ResponderEliminar
  12. Riquísimas palmeritas saladas, seguro que me gustan, me la guardo!!
    enhorabuena, un besote!!

    ResponderEliminar
  13. Palmeritas saladas uummm al estilo italiano me encantan!
    Besos
    Nieves

    ResponderEliminar
  14. Ostras que bueno!!!! tan faciles y tan ricas.....
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Un aperitivo de lujo!! Además con tomates y queso la combinación es perfecta.
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco Ni en Botella

    ResponderEliminar
  16. Qué ricas, me encantan estos bocaditos salados!!!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Que maravilla Montse! Y me apunto a la copichuela! Seguro que empiezas a comer y no paras! Un besito

    ResponderEliminar
  18. Que buenas,ademas son faciles y rápidas.besinos

    ResponderEliminar
  19. Jo, qué ricas y qué fáciles de preparar! este finde que tengo gente en casa, las preparo.

    Un beso amb amor i deliri!

    ResponderEliminar
  20. Estas palmeritas están riquísimas y doy fe de ello porque también las hice hace tiempo. Te han quedado geniales Montse, me comía un par ahora mismo!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  21. Palmeritas de tomate seco ¿esto existe? madre mía, me acabad de hacer engordar 20 kg por lo menos. Tengo que probarlas ya de yaaa! muaaaks

    ResponderEliminar

Instagram