Tortitas americanas

Este mes, para celebrar que el día 21 de abril es el Día del Libro, las chicas de La Cocina Typical Spanish, han tenido una idea más que brillante. Teníamos que elaborar una receta que apareciese mencionada en un libro... 

Esta iniciativa aúna dos de mis pasiones, la cocina y la literatura, así que estoy más que feliz con ella. Tenía bastantes opciones, porque la gastronomía viaja muy de la mano con la literatura... Ha habido muchos autores sibaritas a los que les gustaba hablar de cocina, de recetas en sus obras... Desde la Biblia, pasando por Cervantes, Quevedo, Agatha Christie... A poco que rebusquemos, nos van saliendo recetas y recetas de entre nuestros libros favoritos...

Sin embargo, este mes quería hacer algo diferente. Quizás, aunque por otros motivos, coincida en mi elección con algún compañero, más bien compañera... Este libro que he escogido ha estado en boca de todos en los últimos tiempos por conocimiento o por desconocimiento, todos hemos tenido algo que decir sobre él, lo hayamos leído o no.

El caso es que siempre he sido una gran defensora de la popularización del arte en general, de la literatura en particular. Ya lo decía el gran Maquiavelo, Cum finis est licitus, etiam media sunt licita (Cuando el fin es lícito, también lo son los medios)... Me explico: a veces las grandes obras de la literatura, sea por estar en los currículos escolares o por su fama de "obras cumbre" tienden a parecernos pesadas (aunque muchas os sorprenderían)... A veces, los bestsellers tienden a tener más de 500 o 600 páginas, y esto echa hacia atrás a las personas que no tienen un gran hábito lector... A veces, necesitamos obras como esta que hoy os traigo, para enganchar a millones de lectores... Reconozco que la calidad literaria de este libro no es destacable. Pero seguramente, por culpa del señor Grey, muchas mujeres han comprado no sólo estos tres libros, sino que han rebuscado entre otras muchas obras posteriormente. Quizás sólo por eso merece la pena ¿o no?

Sí, señores y señoras, la obra escogida hoy para este evento, es "50 sombras de Grey" (espanto en la sala, gritos de pánico)...

Sin querer ponerme demasiado seria, os diré que el título original "50 Shades of Grey" (y ahora sale la traductora que llevo dentro) también significa "50 tonalidades de gris"... Y aquí es adonde yo quería traeros, con una nueva cita, ahora de Ramón de Campoamor:

           En este mundo traidor
           nada es verdad ni mentira
           todo es según el color
           del cristal con que se mira.

Así que aprendamos a no juzgar las cosas, a verlas con otros ojos, porque quizás hasta del libro más zafio aprendamos algo...

En fin, no me pongo melodramática, que no es el caso... Y es que además de guapo, rico, encantador y con unas habilidades físicas más que destacables, nuestro querido señor Grey también era un gourmet... Huevos revueltos, vieiras, bacalao negro con salsa holandesa, solomillo Wellington... Delicia tras delicia, yo me he quedado con una receta fácil, y que llevaba tiempo queriendo subir al blog, ya que es uno de nuestros desayunos preferidos los domingos: las tortitas. Y a pesar de que mi querido señor Grey parecía tener mucha obsesión porque las muchachas comiesen abundantemente, yo me voy a conformar sin los huevos revueltos ni el bacon... 

- ¿Tienes hambre?

- Mucha - me contesta con una mirada intensa. 
Creo que no se refiere a la comida.

- ¿Tortitas, beicon y huevos?

-Suena muy bien.


¿Desayunamos?


Tortitas americanas {my way}

Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina.
3 1/2 cucharaditas de levadura química.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de azúcar.
1 1/4 tazas de leche.
1 huevo.
3 cucharadas de mantequilla derretida.
1/2 cucharadita de canela (opcional).


Preparación:

1. Mezclamos primero los ingredientes secos: la harina, la levadura, la canela, la sal y el azúcar.

2. Hacemos un hoyo en el centro, y vertemos dentro la leche, el huevo batido y la mantequilla derretida. Mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Es una buena idea no añadir toda la leche al principio, sino en dos o tres veces. No todas las harinas absorben la misma cantidad de líquido, y no queremos que nos quede una masa demasiado líquida: debe tener una consistencia gruesa pero no imposible de verter.

3. Calentar una sartén ligeramente engrasada con mantequilla, e ir vertiendo pequeñas cantidades. Cuando la tortita empieza a formar burbujas, darle la vuelta.

4. Servir con jarabe de arce (eso es lo clásico), mermeladas varias, crema de cacao... Son deliciosas!! 



Como siempre, os animo a bucear entre los libros y las recetas que han escogido todos los participantes del reto #entrelibrosandaelguiso, seguro que más de una os sorprende. Pinchad en la imagen, y dejaos llevar por la magia de la literatura.



Montse NoSinMiTaper

27 comentarios:

  1. ¡Incluso más deliciosas que Christian Grey! jejeje. Confieso que yo también me he enganchado a la historia por culpa del señorito, qué le vamos a hacer... aiis.
    Muy buena receta y de nuevo una buenísima idea la vuestra :)
    Un saludo.

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  2. Las tortitas me encantan, y no he leído el libro, pero como dices, no todo es lo que parece, lo dejo en pendientes para leerlo.
    Un beso

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  3. Me gusta tu visión de las sombras de Grey... y las tortitas que decirte... geniales asi en pequeñitas....

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    1. A mi Nico le gusta comer muchas, así que las hago pequeñitas, para que le cunda...

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  4. jajajajajaja, he visto tu comentario y he venido corriendo a ver que libro habías elegido!!
    QUe decir de las 50 sombras!! y de sus dichosos desayunos copiosos!! jajajaa, Las tortitas me gustan, incluso mucho más que el Grey!! que ya dije, que debido a mi edad , (avanzada jajaja) lo encuentro demasiado joven, y demasiado mandón par mi jajajaa.
    Deliciosa tu receta, yo también sin huevos y beicon , que me parece también un poco una alegoría al porno jajajaja.
    besos!!

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    1. A mí tampoco me gusta que me manden, buena soy yo, menudo carácter... Pero me gusta ver la cara divertida de las cosas, y también el pobre Grey tiene su aquel, aunque sea mandón ;)

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  5. Pues aqui tienes a una que no solo le encantan las tortitas (tambien caen algun domingo) sino que se ha leido los tres libros dos veces! Que quieres que te diga? No sera gran literatura pero yo me lo he pasado bomba leyendolos jajajajajaja. Un besito

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    1. Pues eso, Maggie, no sólo de incunnables vive el lector voraz!! Un beso!!

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  6. Pues no Montse, no hay que gritar, es cierto que no es un libro para tirar cohetes, pero yo creo que es un libro mas, a uno les gusta y a otros no. Yo te dire que he llegado al segundo, no lo he terminado... No se si lo terminare. Las tortitas de aplauso y gritos ¡¡esas si!!! Felicidades, un abrazo.

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    1. Yo me he leído los tres, aunque confieso que por cabezonería... Me quedé atorada a la mitad del segundo, pero terminé. Los libros son como la comida, como el arte, como los lugares, no a todos nos gusta lo mismo, y eso es, precisamente, lo que hace la vida divertida ¿no crees? Un beso!

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  7. Hola Montse, mira por donde hemos hecho una receta del mismo libro, quien lo iba a decir! Yo he hecho unos muffins de arándanos, aunque las tortitas tienen una pinta estupenda, un día tengo que ponerme a ello para hacerlas. :)Este es un libro que ha traído mucha cola y muchos/as han puesto el grito en el cielo, pero que le vamos a hacer, para gustos los colores no crees? A mi me han gustado mucho los 3 libros, me los he leído 2 veces, y aunque no sea una obra literaria, vale la pena leérselo.
    Un beso y buen fin de semana!
    Raquel

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  8. Te han quedado unas tortitas bien ricas!! un desayuno fantastico, bicos

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  9. Me encantan las tortitas. Son unas de mis perdiciones!!!.. tortitas de comer eh?? ;-))

    La trilogía no conseguí acabármela. El primero enterito, el 2º lo empecé esperando algún "cambio" pero ya cuando vi que seguíamos y seguíamos con lo mismo ufff... desistí.
    Comparto contigo al 100% todo lo que has dicho. Y además lo importante es leer y si alguien se engancha con libros como éste, pues genial!!

    Un beso y muy buen fin de semana!!!

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  10. como no.......el Sr Grey que nos puso a todas locas......la verdad es que a mi me encantaron , pero también reconozco que al final las escenas de sexo ya las pasaba de largo, se me hacían muy cansinas jajajaja ¿ será porque yo no era la protagonista?

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    1. Todo cansa, Lidia... Es que era muy repetitivo el hombre todo el día con lo mismo... Ays ays, con la fusta le iba a dar yo para que se estuviese quieto, por cansino!! Jajajaja!!

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  11. Yo no me he leído la trilogía, pero la tengo pendiente!! mientras tanto, me llevo tu receta que las tortitas me apasionan! un beso guapa :)

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  12. yo también los he leido, si¡ los tres, aunque el que mas me gusto fue el primero ,los otros son mas de lo mismo, pero los desayunos en esa cocina ,con ama de llaves incluida......vamos que me encantan como te han quedado las tortitas
    bs

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  13. Yo leí la trilogía el año pasado...no está mal...pero terminé un poco saturada de sexo leido!! pura envidia...jajajaj. Una tortitas de lo mas ricas!! Bs.

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  14. Ese Grey, cuanta imaginación nos ha despertado jeje, lo peor es que ahora está mal visto decir que lo has leido, yo lo hice, nunca será una obra que quede para la historia, pero nos ha hecho divertirnos, jaja, por cierto, muy ricas las tortitas, besos

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  15. Y mira que pensaba que habíamos hecho la misma receta Montse...jejeje Yo también leí 50 sombras de Grey..Pero tengo que reconocer que no me enamore...jejeje Pero de tus tortitas si...Comería todos los días tortitas!! :)
    Biquiños

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    1. Quería decir que no me enamore de Grey...jejeje

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  16. ¡Ay! Cansada estoy de decirlo, que no son más que unos libros, que no vale la pena tanto alboroto... Que si literatura fácil para mujeres, que si bla bla bla... Pues yo conozco a gente que ha conseguido leerse tres libros "gordos" del tirón y por primera vez en su vida. Sólo por eso deberíamos hacerle la ola al señor Grey, que por cierto, ¡ay que ver qué bien cocina! Marchando una de esas tortitas que tan buena pinta tienen. Besos

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  17. Uff que buena pinta que delicia...me comia unas pocas de esas. La receta genial y a mi el libro me encanta y la película también. Una buena receta!!
    un beso!!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  18. Yo no he leido la trilogía, no ha despertado mi curiosidad el argumento aunque me ha gustado tu reflexión, ya decía Galileo que nunca encontró a nadie tan ignorante del que no se pudiera aprender algo. En todos los aspectos de la vida, hay productos para el gran publico y para público más especializado, ocurre con el cine, la literatura, la musica y la comida. El libro no se cómo será (creo que no lo sabré nunca) pero estas tortitas me parecen fantásticas y estas si las probaré un día porque tienen un aspecto increible. Un beso!

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  19. Unas tortitas deliciosas!!! Me comía unas cuantas ahora mismo...De los libros, tengo que decir que no los he leído, de verdad, aunque parezca mentira; me los dejó una amiga pero aún no me he puesto con ellos, todo llegará!!
    Un bst.

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  20. ayyyyyyyyyy si el Sr. me hace tortitas me las como sin rechistar, pese a que lo mío no es desayunar, yo callaita shhhhhhhhh!! jajajajajajaja. Ahora el primer cachete fuerte que me arree se lleva una guantá con la mano abierta, así sin pensarlo jajajajajajaja. Besotes mi niña guapa!!

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  21. ayyyyyyyyyy si el Sr. me hace tortitas me las como sin rechistar, pese a que lo mío no es desayunar, yo callaita shhhhhhhhh!! jajajajajajaja. Ahora el primer cachete fuerte que me arree se lleva una guantá con la mano abierta, así sin pensarlo jajajajajajaja. Besotes mi niña guapa!!

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