Bizcocho de Nesquik y coco

En esta vida uno va tomando decisiones, unas más o menos importantes. También es cierto que a lo largo de la vida vamos cambiando y lo que ahora nos parece más que lógico y razonable, a lo mejor nos parecería una locura hace diez años. Tenemos el derecho, y me atrevería a decir que también la obligación, de cambiar, de evolucionar con los años. Incluso, para algunos temas nuestra decisión puede ser mantenernos neutros e indecisos.

Podemos ser de derechas, o de izquierdas; podemos sentirnos tan confundidos por el panorama político actual que nos hagamos ambidiestros. Podemos ser de los Beatles, o de los Rolling Stones; podemos escucharlos a los dos en diferentes momentos del día, según cómo nos sintamos. Puede haber épocas en las que vistamos de blanco, y otras en las que no apeemos el negro...

Pero además de estas menudeces, están las decisiones importantes, las que forjan personalidades, las que unen o enfrentan a familias enteras... Hay decisiones que se llevan grabadas a sangre y fuego... 

Yo soy de Coca Cola, y no de Pepsi.
Yo soy de Nocilla, y no de Nutella.
Yo soy de Nesquik, y no de Cola Cao.
Forever. 


Bizcocho de Nesquik y coco

Ingredientes:

  • 200 g de harina.
  • 200 g de cacao en polvo Nesquik.
  • 150 g de azúcar.
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 200 ml de nata líquida.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 50 g de coco rallado.


Preparación:

1. Tamizamos la harina, el cacao y la levadura en un bol. Reservamos.

2. En el vaso de la Thermomix, con la mariposa puesta, ponemos los huevos y el azúcar, y programamos 3 minutos a velocidad 3 1/2. Añadimos la mantequilla, a temperatura ambiente, y programamos 3 minutos más a la misma velocidad. Finalmente, añadimos la nata y batimos 20 segundos más.

Si no usamos la Thermomix, simplemente tenemos que ir incorporando los distintos ingredientes, a mano o con una batidora de varillas, teniendo cuidado de que la mezcla tome suficiente aire. Cuanto más se airee, más esponjoso quedará nuestro bizcocho.


3. Incorporamos al vaso la mezcla de harina, cacao y levadura. Programamos 40 segundos a velocidad 4, para que se incorpore bien. 

Sin thermomix, añadimos los ingredientes secos a la mezcla anterior y mezclamos con cuidado hasta que la harina esté completamente incorporada.

4. A continuación vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Con cuidado ponemos el coco rallado bien repartido por encima.

5. Introducimos en el horno, precalentado, a 180ºC durante aproximadamente 1 hora. 

Y tú... ¿de quién eres?




Montse NoSinMiTaper

9 comentarios:

  1. Yo, de colacao, siempre. Pero no le hago ascos a este bizcocho porque tiene una pinta absolutamente deliciosa. Y así, recién sacado del horno, simplemente, espectacular.

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  2. Yo de Colacao, Coca-Cola y Nutella. Aunque aquí si se ha producido un cambio en mí, pues antes era de Nocilla... No obstante, he de decir que en mi casa entran por igual el negrito del Colacao que el conejito de Nesquik y es que habiendo niños.... Así que como tengo todos los ingredientes, este bizco me lo apunto y lo haré cualquier dia de estos. Besotes!!

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  3. uyyy, yo ERA de Pepsi, pero me sigue gustando la Nutella a morir {lucha interna modo jelzi} y en esto sí que coincidimos, Nesquik forever {es que en mi tierra el Cola-Cao llegó cuando yo ya era mayorcita, llegando a vieja y la "cocoa" local no era tan rica} ajjajajjaa este bizcocho me está haciendo ojitos, que lo sepas!!!

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  4. Pero esto que eh lo que eh? Einsssss???? Madre que veo esta receta en forma de maRRRRRdalenas mañana mismo! Yo soy de Coke de toda la vida (Pepsi-puajjjj), de Nocilla en mi infancia y de Nutella por culpa del vikingo (le doy a los dos palos) y sin duda alguna, de Nesquik. Nesquik desde que salió al mercado en mi tierna infancia. Esos grumos que te sacaba el cola-cao...como que no. Besazos mil y amenazo con que verás tu bizcocho hecho MARDAS bien pronto. Besazos y amor forever.

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  5. mmm me he enamorado de tu bizcocho, me parece deliciosa esa mezcla de cacao y coco. Tengo que hacerlo seguro. Yo la verdad es que sy de todo jajaja cocacola y pepsi y nocilla y nutella jajaja aunque también preiero en nesquit
    Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  6. Yo soy de café, sin discusión, jejeje. Así que mándame un trozo de este rico bizcocho y ya me voy haciendo el café.
    Besos.

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  7. joooooo que profunda estas Montse jijij. yo soy de nocilla, de cocacola y colacao pero vamos que me paso de bando si hace falta para preparar este bizcocho tan rico. besotes!!

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  8. Yo ya te he contestado en face... que bueno el nesquick en cualquier bizcocho.....

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  9. Que buena pinta por Dios!! yo la verdad no puedo decidir si soy más de colcacao o de neskuik. Me quedo con los dos hihi.Besos mil!

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