Macedonia de frutas

Esta es una receta que casi casi me da vergüenza poner aquí, porque no tiene nada de trabajo... Pero es tan rica... Sobre todo ahora que llega la primavera, y empieza a aumentar la variedad de frutas, aunque yo la preparo todo el año, adaptándome a lo que hay en el mercado. 

Es un postre fresquito, ideal para mantener la línea, o para poner la guinda a una comida copiosa. Y aún encima es barato, muchas veces la preparo aprovechando la fruta que se me va quedando madura en casa. 

En cuanto la operación bikini empieza a asomar por el horizonte primaveral, yo empiezo a sufrir, porque me cuesta prescindir del postre. Sin embargo, con esta macedonia no tengo que prescindir de nada... Le pongo lo que tenga en casa, hoy os pongo los ingredientes que le puse, pero no hay cantidades... Idle poniendo a vuestro gusto, melocotón en almíbar, plátano (este lo suelo añadir justo antes de servir, porque suele ponerse blandito y oscuro), pera, melón, sandía... Lo que tengáis, y lo que os guste. 

Además, para gustos, a veces, como hoy, lo sirvo con un poquito de yogur griego sin azucarar (me encanta el puntito ácido, que contrasta con el dulce de la fruta), es delicioso, casi casi como ponerle nata montada, pero claro, mucho más sano... Es más, como postre es ideal, pero ¿qué me decís de prepararla el día anterior y servirla para el desayuno? ¡¡Genial!!

En invierno, primavera, verano u otoño, cada estación tiene su macedonia... ¿No os está apeteciendo una? 



Macedonia de frutas

Ingredientes:

  • el zumo de 2 naranjas.
  • el zumo de 1 limón.
  • una lata pequeña de piña en su jugo (225 g).
  • fresas
  • uvas
  • granada
  • manzana
  • kiwi
  • 1 cucharada de sirope de agave (o miel)
  • yogur griego (opcional)




1. Poner en un bol el zumo de naranja, de limón, y el jugo que viene en la lata de la piña. Añadirle el sirope de agave o la miel.

2. Trocear las frutas e introducirlas en el zumo, sin demorarnos demasiado, para que no se ennegrezcan.

3. Dejar reposar al menos un par de horas, para darle tiempo a que se mezclen los sabores.

4. Servir acompañado del propio jugo de la macedonia, o más escurrido, con un par de cucharadas de yogur griego.



Montse NoSinMiTaper

12 comentarios:

  1. mmmm que macedonia tan rica me encanta... tiene que estar deliciosa!! me gustan los postres sanos
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/

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  2. Pues viene genial que la publiques, así nos hace recordar que tenemos que comer mucha fruta.

    Un beso

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  3. que de recetitas sanas, seguire visitandote a ver voy viendo jeje.
    un saludo desde el blog de las bollis

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  4. que de recetitas sanas, seguire visitandote a ver voy viendo jeje.
    un saludo desde el blog de las bollis

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  5. Puajjjjj...qué sanoooo !!! Ni da colesterol ni ná !!!! Yo le echaba unos torreznos, pero ná más pa que dé 'textura' jijiji. Un besooooo !!!

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  6. mi postre preferido en cualquier época del año!! muy rico!! Bs.

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  7. ¡Que buenas! Es que me comeria ahora mismo un bol como ese. Bs.

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  8. Un postre que gusta a todos, solo hay que poner las frutas preferidas! Ideal para la epoca que empieza! Un beso!

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  9. Esto sí que es un postre sano y rico, rico, rico que te pasas!
    Me rechifla!
    Bicos nena :)

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  10. Un clásico que no puede faltar en cualquier época del año, yo suelo hacerla muy a menudo y me encanta!!
    Un bst.

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  11. Siempre rico y apetecible, yo a veces es lo que ceno, me encanta! Un besito

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  12. Qué rica la ensalada de frutas, sencilla, fresca y super sana! Me encanta! Besis

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